近日，太白县鹦鸽市场监管所针对2026年除夕、春节期间食物平安形势特点，以“三个加强”为抓手，抓早动快、自动出击，加督查抄，进一步压紧压实食物平安属地办理义务和企业从体义务，确保辖区人平易近群众安然、过节。加强餐饮食物平安监管。鹦鸽市场监管所紧盯米面油大食物、生果蔬菜节令食物等沉点品种，结实对辖区嘉蔚惠、赵家、汇全等超市开展专项监视查抄，积极激励指导商户落实“互联网+AI”要求，持续开展农贸市场、农村集市等沉点区域集中整治，峻厉冲击冒充伪劣、掺假、虚假宣传等违法行为。加强食物出产运营平安监管。严酷农村红白喜事集体会餐办理，强化鹦鸽中学、小学食堂、驻镇单元等集顶用餐单元的风险排查，督促其打点更新从业人员健康证、食物许可证件，严酷原料采购办理，规范后厨加工操做行为，生熟不分交叉污染等风险，发生群体性食物平安事务。加强食用农产质量量平安监管。加大除夕、春节前市场发卖大食用农产物的监视查抄力度，加强蜂蜜、从严从快冲击超范畴超限量利用食物添加剂违法行为。截至目前，农村堆积性用餐6家，现场整改平安现患16个，交办整改平安现患16个，下一步，太白县鹦鸽市场监管所将持续开展食物平安放哨，督促商家依法诚信运营，通顺赞扬举报渠道，及时消弭食物平安现患，确保让人平易近群众买得、吃得安心。