为切实建牢辖区餐饮食物平安防地，强化商户从体义务认识，古槐街道关帝庙社区网格核心组织社区网格员，深切小区及周边餐饮商户，开展 “食物平安进商户，健康守护万万家” 从题宣讲勾当，以芳华力量帮力营制平安、安心的餐饮消费。宣讲现场，“食安守护小分队” 兵分多，走进辖区面馆、快餐店、便当店等多家餐饮商户。意愿者们佩带同一标识，手持细心制做的宣传手册，用通俗易懂的言语向商户担任人及从业人员普及食物平安学问：“叔叔阿姨，食材进货时必然要检验单据，确保来历可逃溯，如许顾客吃得才安心！”“生熟食材的刀具和容器要分隔存放，还要贴好标识，” 针对商户关怀的食材储存问题，意愿者们出格提示冷藏冷冻食物需严酷把控温度，常温食材要离墙离地存放，按期清理过时食物。正在互动答疑环节，商户们积极提问，“食物添加剂利用有什么具体要求？”“顾客反映食物不新颖该怎样处置？”网格员取意愿者们连系实正在案例一一解答，强调食物添加剂需实行专人办理、专柜存放，严禁超范畴、超剂量利用；同时商户设立看法反馈渠道，及时处置消费者。意愿者们还协帮商户开展简略单纯自查，沉点查看餐饮具消毒记实、从业人员健康证明等，对发觉的个体卫角问题现场提示整改。为让宣讲更具实效，意愿者们还向商户发放了“食物平安许诺书”，商户盲目恪守《食物平安法》《物业办理条例》相关，落实明厨亮灶、明码标价要求，自动践行“光盘步履”，推广公筷公勺利用。不少商户担任人纷纷暗示：“如许的宣讲很接地气，孩子们的提示让我们更注沉食物平安细节，当前会严酷按要求规范运营。”此次勾当立异采用“网格员+初中生意愿者”模式，既让青少年正在实践中深化了食物平安认知，熬炼了社会沟通能力，也通过芳华视角让专业的食安学问更易被商户接管。下一步，关帝庙社区网格核心将持续推品平安宣传常态化，连系网格欢迎日、入户走访等形式，联动市场监管部分开展专项查抄，建立“社区指导、商户自律、群众监视”的食物平安共治款式，为辖区居平易近的“舌尖平安”保驾护航。前往搜狐，查看更多。